Zaznacz stronę

Temat jedzenia, jego wpływu na nasze zdrowie i życie, a także pochodzenia i jakości spożywanych przez nas produktów jest mi szczególnie bliski. Jednak proces produkcji żywności jest często tak długi, że może się okazać dla dzieci zbyt abstrakcyjny by go zrozumieć. Bo jak można sobie wyobrazić, że kotlet z naszego talerza był kiedyś żywym zwierzęciem, a bułeczki rosły na polu?

Z pomocą w ogarnięciu trudnych tematów znowu przychodzi nam niezawodne Wydawnictwo SAM i ich nowa książka „Skąd pochodzi nasze jedzenie?” autorstwa Julii Dürr.

W Wydawnictwie SAM znajdziemy same realistyczne książki „Montessori friendly”. Tak też jest w „Skąd pochodzi jedzenie?”. Książka ta wyróżnia się wielkością, bo ma aż 38 cm wysokości. Dzięki temu wszystkie ilustracje mogą być bardzo szczegółowe i przejrzyste. Mamy tu bardzo realistycznie zobrazowany proces produkcji żywności oraz porównanie jak wygląda on w wytwórniach rzemieślniczych oraz masowych.

Czego dowiemy się z książki?

Mamy tu wyszczególnionych 7 produktów: mleko, chleb, ryby, mięso, jabłka, jajka oraz pomidory. Każdemu z nich poświęcone są 4 strony. Mamy porównanie produkcji rzemieślniczej oraz przemysłowej. Pierwsze dwie strony pokazują krok po kroku, ze szczegółami (czasem brutalnymi) jak przebiega produkcja, a kolejne dwie to dodatkowe opisy kluczowych procesów oraz ciekawostki. Czy wiedzieliście na przykład, że do wielkich szklarni, w których hoduje się pomidory, przywozi się stada trzmieli? Takich ciekawostek znajdziecie w książce wiele. Poznacie też specjalne maszyny, które są potrzebne przy produkcji – począwszy na różnych rodzajach pieców, przez sortownice, po automatyczne szczotki do drapania po plecach ;)

A na końcu książki znajdziemy dodatkowo informacje o tym jak czytać etykiety, co oznaczają znaki na produktach i jak można określić ich pochodzenie. Bardzo praktyczna wiedza, którą możemy wykorzystać będąc na zakupach.

Myślę, że nie tylko dzieci wiele się nauczą – dorośli też znajdą tu wiele nowych informacji.

Rzeczowo i obiektywnie.

To co wyróżnia książkę na tle innych o tej tematyce to obiektywne fakty. Nie ma tu ocen, nikt nam nie mówi co jest lepsze, gorsze, etyczne czy też nie. Mamy za to szczegółowo pokazane jak produkowane jest jedzenie w różnych miejscach i dzięki tej wiedzy możemy sami dokonać wyboru i rozmawiać z dziećmi o tym co my wybieramy i dlaczego.

To nie zawsze będą łatwe rozmowy, ale warto je podjąć. Dla mnie zawsze ważne jest by mówić dzieciom prawdę dostosowaną do wieku, więc tym bardziej w temacie, który bezpośrednio dotyczy każdego z nas, warto jest to robić.

Patronat i rabat

Kukumag objął „Skąd pochodzi nasze jedzenie?” patronatem i w związku z tym mam dla Was specjalny rabat. Na hasło kukumagpoleca otrzymacie 20% rabatu na wszystkie książki Wydawnictwa SAM. Możecie z niego korzystać do 22 lutego 2021.

Social Media

Śledź mnie w social media, aby być na bieżąco!

KONTAKT

NAPISZ DO MNIE

12 + 10 =